米乐|米乐·M6(China)官方网站中新网上海音讯3月21日电(徐银)2024年中邦邦际食物增加剂和配料展(FIC)于3月20-22日正在邦度会展中央(上海)揭幕。本年，由史书很久的诺维信和科汉森两家公司构成的诺和新元(Novonesis)，以全新品牌情景初次亮相FIC。生物处置计划企业诺和新元缠绕“生物科技引颈食物编制新改良”为大旨，通过独具革新的双展台打算亮相，映现差别营业产物组合以及全部众维处置计划，为客人打制一场从农场到餐桌的生物科技之旅，为另日食物壮健行业编制新改良奉献可接续力气。
本次诺和新元携旗下食物与饮料、地球壮健、人类壮健三大营业板块参展，并于现场进行众场紧要行动，解读全新企业发达经营与愿景。诺和新元亚太区总裁兼食物与饮料生物处置计划高级副总裁陈晓慧密斯、亚太区地球壮健生物处置计划副总裁叶乐风先生以及众位公司高管从寰宇各地来到展会现场参展。恰逢公司官方中文名称宣告契机，现场特邀舞狮献瑞，来自诺和新元团队的同事、配合伙伴和出席嘉宾合伙纪念品牌开启全新篇章。
现场，Novonesis公司公告官方中文名称为“诺和新元”。这个名字与英文名一脉相承，意涵“以革新开启生物科技新纪元”。同时，它也蕴藏了中邦守旧文明的内在和祈福。咱们将陆续极力于开释生物科技雄伟的潜能，助力企业发达，处置环球周围内的极少最厉酷的离间。希望生物技能正在另日阐发更大的效力，让寰宇变得更美妙！
图： 诺和新元现场进行品牌宣告典礼，与现场嘉宾合伙开启生物处置计划时期新篇章
步入展台，行动从农场到餐桌生物处置计划涌现的第一站，地球壮健展区从来宾显现怎么行使生物技能处置农业种植、畜禽养殖和食物加工中的题目，从而应对至极天色蜕化和粮食安乐离间。正在农业种植方面，诺和新元供给可接续的植物养分和病虫害防治生物处置计划，协助农夫消重种植危急，完成稳产增产。而正在动物养殖方面，生物处置计划可能有用鼓励动物对饲料更好的罗致，升高消化率，俭省粮食与饲料，改正动物肠道壮健，促实行业可接续发达。
其它，行动食物加工代价链中的紧要一环，油脂和谷物加工合头也能通过采用生物处置计划优化坐褥流程，填塞阐发农作物潜力，完成提质增效。正在油脂加工合头，现场诺和新元带来众重处置计划，可给予每种油脂加工更众代价，提拔作用与壮健，为企业打制新的延长点，蕴涵酶法脱胶处置计划、酯互换处置计划、以及特种油脂等处置计划，涵盖了油脂加工代价链的上逛到下逛。而正在谷物加工合头米乐M6，现场涌现了玉米湿磨、液化、糖化、异构四种处置计划，可助助厂商完成产量、利润、作用全维提拔，填塞散释低碳坐褥与环保代价的潜力。
植物基拿铁、发酵乳成品…现场诺和新元食物与饮料工业展台前品鉴革新食物的人流继续不停。据先容，为了让现场观众全方位感想从农场到餐桌生物处置计划的魅力，食物与饮料部分本次合键涌现了平常的生物处置计划，行使正在八大周围，蕴涵奶酪、鲜嫩乳品、植物基乳成品、肉类、植物基肉类和海产物、烘焙、啤酒、发酵饮料和果汁、和功效性食物等。
从来此后，甘旨和口感永远是消费者采取食品的首要成分，而诺和新元针对差别类型美食的个性，开荒定制化处置计划，助力提拔食品的众维度甘旨体验，赋能产物革新与养分代价，涵盖了行使菌种发酵自然形成高质构的甘旨型酸奶产物，肉类卵白提取韵味、肉汤和高汤韵味加强处置计划以及酱油自然提鲜技能，尚有针对肉类保鲜及发酵肉肠的生物处置计划。
图： 诺和新元食物与饮料生物处置计划现场涌现合系产物与技能，助力食物甘旨又壮健
适应壮健消费趋向，消费者不但寻找食物的甘旨，更对壮健与无增加提出更高央浼。诺和新元针对需求打制干净产物标签和低卡饮品，助力提拔食物养分与壮健。本次现场涌现了3款合用于各式差别消费场景的标签友情面包，以及6款乳成品革新计划，保障食物鲜嫩和安乐的同时让标签更干净。针关于乳成品，诺和新元行使菌种发酵之力，裁汰糖、安稳剂等因素的增加，为打制壮健、甘旨的产物供给更众高质地处置计划。而正在饮品方面，Vertera行动诺和新元旗下全新打制的植物基品牌，同样初次亮相现场涌现的Vertera燕麦奶器械箱。其它，低卡啤酒、无醇啤酒及康普茶系列，还蕴涵升高啤酒澄清度的生物处置计划，都为消费者供给壮健无义务的消费代价。
其它，功效性食物已成为行业风口，展会时刻浩瀚前沿技能纷纷亮相。正在“壮健中邦2030”经营摘要的指引下，诺和新元主动拓展功效性食物周围的处置计划，以自然的办法为食物壮健助力。本次参展带来众重正在壮健食物周围行使的处置计划，为食物坐褥商打制领先上风，蕴涵专为注意幽门螺杆菌的全新自然生物计划、革新本性绪益生菌、调治肠道菌群的双歧杆菌、调治免疫体系和有助于免疫壮健的益生菌、以及统一肠道、皮肤、免疫壮健三合一防护效率的益生菌，可行使于乳成品、巧克力和咖啡等食物与饮料细分品类。
行动本次双展台另一亮点，诺和新元人类壮健生物处置计划向观众展出显现消费者合怀的三大重心实质：原研益生菌菌株、母乳低聚糖(HMOs)和进步卵白质处置计划。诺和新元重心壮健原研益生菌聚焦八大壮健周围，蕴涵正在肠胃壮健、免疫壮健、心情认知壮健、女性壮健、注意保健、代谢壮健、一面看护、和婴小儿壮健周围，全部提拔壮健防疫力。
针对消费者关于母乳产物的需求，诺和新元极力于为婴儿供给更亲切母乳的取代品。母乳低聚糖(HMOs)行动母乳中第三大固体养分因素，具有众种壮健好处。诺和新元将母乳低聚糖的羼杂物遵从自然浓度增加到婴儿配方奶粉当中，助助推动中邦的婴小儿配方奶粉厂商们能更高水准地加疾其配方革新。
行动一家专一微生物技能的企业，正在进步卵白质处置计划周围，诺和新元也供给定制计划，以精准满意人命差别阶段的养分需求。诺和新元不但具有完备、进步的坐褥加工才气，也许满意原资料发卖、自有品牌制品定制甚至独家处置计划坐褥的众种营业需求，并且供给颠末科学和临床验证的革新型生物处置计划产物组合，为客户供给一站式效劳，蕴涵从菌株开荒到配方打算。
图： 诺和新元亚太区总裁兼食物与饮料生物处置计划高级副总裁陈晓慧密斯出席现场并致辞
现场，诺和新元亚太区总裁兼食物与饮料生物处置计划高级副总裁陈晓慧密斯外现，“正在本次FIC展会上，咱们专一于生物技能革新为食物壮健全财产链发达所能带来的影响力。从农场到餐桌，从消费者的生存壮健到对地球处境壮健，咱们心愿通过微生物的力气和咱们的客户、配合伙伴一道去改良行业，让农业坐褥更可接续，让食物加工更干净，让消费者取得更壮健且甘旨的产物，裁汰食物加工和消费合头的华侈。诺和新元将继承‘生物科技让寰宇更美妙’的企业计划，络续正在食物壮健周围冲破革新，联袂食物坐褥上下逛配合伙伴，开释生物处置计划的无穷潜能，助力行业振作可接续发达。”(完)